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Wilde Waldküche

Im Wald knabbert das Reh an einem Tännchen, das Eichhörnchen an einer Eichel, die Schnecke an einem saftigen Blatt. Auch wir finden auf einem Streifzug durch den Wald und dem Waldrand entlang viel Essbares für unsere Töpfe und Pfannen. Auf dem Feuer kochen wir damit leckere Gerichte wie Vogelmierensuppe, Bärlauchrührei oder Brennesselrisotto. Dazu gibt es vielleicht Goldrutentee oder Holundersirup. Als Tischdekoration dient eine Girlande aus Blüten oder Blättern aus dem Wald.